Dārzeņu smalcinātājs CA-4V

Profesionālais dārzeņu smalcinātājs CA-4V ir jaudīgs un daudzpusīgs risinājums gastronomijas profesionāļiem, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, ēdnīcās, viesnīcās un pārtikas ražotnēs. Šī iekārta ir izstrādāta, lai optimizētu darba procesus un nodrošinātu augstu griešanas kvalitāti ar minimālu piepūli. Tās robustā konstrukcija, kas izgatavota no augstākās kvalitātes pārtikai nekaitīgiem materiāliem, garantē ilgmūžību un drošību lietošanā. CA-4V ir aprīkots ar elektronisku vadības paneli, kas ir ūdensizturīgs un intuitīvi lietojams, ļaujot precīzi kontrolēt procesus. Iekārtas ergonomiskais dizains un efektīvā darba plūsma ir rūpīgi pārdomāta, lai atvieglotu darbu aizņemtajā profesionālajā virtuvē. Plašā griešanas piederumu un rīvēšanas disku izvēle ļauj sasniegt vairāk nekā 70 dažādus griezuma veidus, padarot CA-4V par neaizstājamu palīgu dažādu ēdienu sagatavošanā, sākot no vienkāršiem salātiem līdz sarežģītākām garnīrām un pusfabrikātiem.

CA-4V dārzeņu smalcinātāja efektivitāti un pielāgojamību nosaka tā tehniskie parametri. Ar 1.5 kW jaudas motoru un mainīgu motora apgriezienu skaitu no 300 līdz 1000 apgr./min, iekārta spēj apstrādāt līdz pat 650 kg produkcijas stundā, nodrošinot vienmērīgu griezumu, nesabojājot produktu un samazinot izdalīto sulas daudzumu. Šis mainīgais apgriezienu skaits ir īpaši vērtīgs, jo ļauj pielāgot griešanas intensitāti dažādiem produktiem – no mīkstiem tomātiem līdz cietiem sakņaugiem. Ievades atveres izmērs 286 cm² nodrošina ērtu lielāku dārzeņu un augļu ievietošanu. Iekārtas svars ir 27 kg, kas liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, savukārt tās kompaktais izmērs (391 / 400 / 652 mm) ļauj to ērti novietot pat ierobežotās telpās. Darbojas no standarta 220 V sprieguma tīkla, padarot to piemērotu plašam komerciālo virtuVju klāstam.

Griešanas diski ir CA-4V sirds, kas nodrošina tā daudzpusību. Pieejami dažādos izpildījumos – šķēlēšanai, rīvēšanai, julienne salmiņiem un kubiciņiem, ļaujot sasniegt precīzus un vienmērīgus rezultātus. Disku materiāls ir augstākās kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas garantē izturību pret nodilumu, koroziju un nodrošina higiēnisku saskarsmi ar pārtiku. Griezuma biezumu var precīzi regulēt milimetros, pielāgojot to konkrētās receptes prasībām. Piemēram, plānas šķēlītes salātiem vai biezas šķēles cepšanai, smalki rīvēti dārzeņi zupām vai biezāki kubiciņi sautējumiem – CA-4V ar piemērotu disku spēj nodrošināt visu. Kombinējot dažādus diskus un rīves, iespējams iegūt vairāk nekā 70 dažādu griezuma veidu un rīvēšanas pakāpju, kas ievērojami paplašina ēdienkartes iespējas un optimizē sagatavošanas laiku.

CA-4V ir izstrādāts ar īpašu uzsvaru uz lietošanas vienkāršību, drošību un higiēnu, kas ir būtiski profesionālā vidē. Izturīgā konstrukcija un nerūsējošā tērauda detaļas nodrošina maksimālu izturību un vieglu tīrīšanu, atbilstot stingrajiem HACCP standartiem. Padeves svira un vāks ir viegli noņemami, kas atvieglo piekļuvi iekārtai tīrīšanas procesa laikā, nodrošinot rūpīgu higiēnas uzturēšanu. Iekārtā ir integrēta vairāku līmeņu drošības sistēma, kas ietver galvas, vāka un barošanas slēdža aizsardzību, novēršot nejaušu darbību un nodrošinot operatora drošību. NSF International sertifikāts apliecina, ka iekārta atbilst starptautiskajiem higiēnas, tīrīšanas un pārtikas saskarei piemērotu materiālu standartiem. Tas viss padara CA-4V par ne tikai efektīvu, bet arī drošu un higiēnisku risinājumu jebkurai profesionālai virtuvei.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.