Disks NPD 12x12x5

Profesionālais griešanas disks NPD 12x12x5 ir speciāli izstrādāts komerciālām pārtikas pārstrādes iekārtām, kas paredzētas lietošanai restorānos, ēdnīcās, viesnīcās un pārtikas ražotnēs. Šis disks ir piemērots cieto un puscieto sieru, kā arī citu produktu, piemēram, dārzeņu vai augļu, apstrādei, kur nepieciešams vienmērīgs un precīzs sagriešanas rezultāts. Tā 12x12 mm izmērs norāda uz griezuma laukumu, kas atbilst 12 milimetriem platumā un 12 milimetriem garumā, bet 5 mm augstums definē iegūstamo salmiņu vai kubiņu biezumu. Šis izmērs ir ideāli piemērots salātiem, garnējumiem, siera plātnēm vai citām ēdienu sastāvdaļām, kur nepieciešami salīdzinoši lieli, vienāda izmēra gabali. Diska dizains un materiāls nodrošina maksimālu efektivitāti un drošību pārtikas apstrādes procesā, atbilstot stingrām profesionālās virtuves prasībām.

Disks NPD 12x12x5 piedāvā unikālu griezuma formu, kas izveido precīzus 12x12 mm kubiņus vai salmiņus ar 5 mm biezumu. Praksē tas nozīmē, ka jebkurš apstrādātais produkts tiks sagriezts vienmērīgos gabalos, kas ir būtiski ēdienu estētiskajam noformējumam un vienmērīgai termiskajai apstrādei. Šāds griezuma izmērs ir īpaši pieprasīts picu, gratīnu, salātu un citu ēdienu pagatavošanā, kur siera vai dārzeņu vienmērīgs sadalījums ir svarīgs. Diska ražošanā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izturīgs pret koroziju, nodilumu un ir pilnībā drošs saskarei ar pārtiku, atbilstot visiem HACCP higiēnas standartiem. Tas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un vieglu kopšanu, kas ir būtiska priekšrocība intensīvas lietošanas apstākļos.

Diska NPD 12x12x5 pielietojums ir ļoti plašs, apmierinot dažādas gastronomiskās vajadzības. Tas ir ideāli piemērots cieto sieru sagriešanai kubiņos vai salmiņos, ko pēc tam var izmantot kā piedevu salātiem, uzkodu šķīvjiem vai kā galveno sastāvdaļu karstajiem ēdieniem. Tāpat disks lieliski apstrādā dārzeņus, piemēram, kartupeļus, burkānus, cukini vai papriku, radot vienmērīgus gabaliņus zupām, sautējumiem vai salātiem. Lai gan tas ir īpaši paredzēts sieram, tā daudzpusība ļauj to izmantot arī augļu sagriešanai desertiem vai kokteiļiem. Diska dizains nodrošina ātru un efektīvu produktu apstrādi, ļaujot sasniegt augstu ražīgumu (kg/h), kas ir vitāli svarīgi noslogotās virtuvēs. Jauda, kas nepieciešama diska darbībai, ir atkarīga no konkrētās griezējinstrumanta un dzinēja jaudas, bet pats disks ir optimizēts maksimālai efektivitātei.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vieni no svarīgākajiem aspektiem profesionālajā virtuves aprīkojumā, un disks NPD 12x12x5 ir izstrādāts, ņemot vērā šīs prasības. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību un vieglu tīrīšanu. Pēc lietošanas disks ir viegli demontējams un mazgājams zem tekoša ūdens vai trauku mazgājamā mašīnā, kas atbilst stingrākajiem higiēnas un HACCP standartiem. Gludā virsma un precīzi izgatavotās griezējmalas samazina pārtikas atlieku pielipšanu, atvieglojot tīrīšanas procesu. Pareiza uzturēšana un regulāra tīrīšana garantē diska ilgu kalpošanas laiku un nemainīgi augstu sagriešanas kvalitāti. Tas ir neaizstājams instruments profesionāļiem, kas novērtē efektivitāti, drošību un higiēnu ikdienas darbā.

Profesionālais disks NPD 12x12x5 atšķiras no sadzīves virtuves piederumiem ar savu izturību, precizitāti un paredzēto lietojumu. Tas ir izgatavots no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas spēj izturēt nepārtrauktu un intensīvu lietošanu komerciālos apstākļos, kur vienā dienā var tikt apstrādāti vairāki kilogrami produktu. Griezuma asums un precizitāte nodrošina vienmērīgus 12x12 mm kubiņus ar 5 mm biezumu, kas ir būtiski profesionālā pavārmākslā gan ēdiena izskatam, gan gatavošanas procesa optimizācijai. Aprīkojums, kurā šis disks tiek izmantots, parasti ir jaudīgāks un paredzēts lielākiem apjomiem nekā sadzīves ierīces, nodrošinot augstu ražīgumu (kg/h). Tā konstrukcija optimizēta ne tikai griešanai, bet arī vieglai un drošai tīrīšanai, atbilstot HACCP prasībām, kas ir obligāta sastāvdaļa jebkurā profesionālā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: siera rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.