Kuteris / Smalcinātājs, KE-8V

Kuteris/smalcinātājs KE-8V ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts lietošanai gastronomijas uzņēmumos – sākot no nelielām ēstuvēm un restorāniem līdz pat lielām ēdināšanas iestādēm un pārtikas pārstrādes ražotnēm. Ar savu 8 litru nerūsējošā tērauda trauku, kura izmēri ir 240 mm x 199 mm, tas spēj apstrādāt līdz pat 4 kg produkta vienā reizē. Ierīces galvenais uzdevums ir ievērojami paātrināt un atvieglot dažādu produktu sagatavošanu – griešanu, smalcināšanu, biezeņu veidošanu, mīklas mīcīšanu un maisīšanu. Izturīgais polikarbonāta vāks ar iebūvētu griešanas un maisīšanas mehānismu nodrošina drošību un efektivitāti, ļaujot veikt visas nepieciešamās darbības tikai dažu sekunžu laikā. KE-8V ir izstrādāts, lai optimizētu darba procesus virtuvē, samazinot gatavošanas laiku un palielinot produktivitāti, kas ir kritiski svarīgi mūsdienu straujajā ēdināšanas industrijā.

Kuteris KE-8V aprīkots ar modernu bezsuku (brushless) motoru, kura jauda ir 1.5 kW, nodrošinot maksimālu veiktspēju un efektivitāti. Šis motora tips garantē vienmērīgu griezes momentu visos darbības ātrumos, kas svārstās no 300 līdz pat 3000 apgr./min. Tas nozīmē, ka neatkarīgi no apstrādājamā produkta daudzuma vai cietības, ierīce saglabās stabilu jaudu un nodrošinās vienmērīgus, augstas kvalitātes rezultātus. Ierīces unikālā "force control system" tehnoloģija pastāvīgi uzrauga un pielāgo jaudu, novēršot pārslodzi un nodrošinot ilgmūžību. Kompaktais un vienkāršais dizains padara ierīci vieglāku un telpu taupīgāku (izmēri 286 x 387 x 517 mm, svars 18.9 kg), savukārt uzlabotā ūdensizturība un nepieciešamības pēc ventilācijas trūkums vienkāršo uzstādīšanu un uzturēšanu pat ierobežotās telpās. Samazinātais trokšņu līmenis uzlabo darba vides komfortu.

Ierīces ekspluatācija ir intuitīva un droša. Tā aprīkota ar taimeri, ko var iestatīt gan uz noteiktu laiku, gan nepārtrauktu darbību, kā arī ar atpakaļgaitas funkciju (reverse), kas ir īpaši noderīga, apstrādājot produktus, kur nepieciešams maigs maisījums bez pārmērīgas sasmalcināšanas. Atkarībā no apstrādājamā produkta un vēlamā rezultāta, lietotājs var izvēlēties starp gludiem un perforētiem nažiem, nodrošinot maksimālu pielāgojamību. Vadības panelis ir vienkāršs un pārskatāms, sniedzot visu nepieciešamo informāciju vienā mirklī. Drošības mikroslēdži, kas integrēti gan trauka, gan vāka mehānismā, garantē, ka ierīce darbosies tikai tad, kad visi elementi ir pareizi uzstādīti un aizvērti, novēršot nelaimes gadījumus darba procesā. KE-8V strādā ar standarta 220V spriegumu, padarot to piemērotu vairumam profesionālo virtuves pieslēgumu.

Tīrīšana un higiēna ir būtiski aspekti profesionālā virtuvē, un KE-8V ir izstrādāts, lai atvieglotu šo procesu. Visi galvenie komponenti, tostarp nerūsējošā tērauda trauks, vāks un naži, ir viegli demontējami un mazgājami. Augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds nodrošina ne tikai izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst stingrākajām HACCP higiēnas prasībām, jo tas ir neporains un viegli dezinficējams. Ierīces konstrukcija ir veidota bez liekām spraugām vai grūti sasniedzamām vietām, kur varētu uzkrāties pārtikas atliekas. Uzlabotā ūdensizturība ļauj droši veikt ierīces tīrīšanu pat ar tiešu ūdens plūsmu, nebaidoties par elektrisko komponentu bojājumiem. Regulāra un pareiza tīrīšana nodrošina ne tikai higiēnisku darba vidi, bet arī pagarina ierīces kalpošanas laiku un saglabā tās optimālo veiktspēju.

Profesionāla lietošana nozīmē ne tikai jaudu un izturību, bet arī spēju veikt plašu uzdevumu klāstu ātri un efektīvi. KE-8V kuteris/smalcinātājs precīzi atbilst šīm prasībām. Tas ļauj pavāriem un operatoriem sagatavot sastāvdaļas daudz ātrāk nekā ar tradicionālām metodēm, atbrīvojot laiku citiem svarīgiem uzdevumiem. Neatkarīgi no tā, vai nepieciešams smalki sakapāt garšaugus, sagatavot biezeni zupām, izveidot mērces, sasmalcināt riekstus vai pat mīcīt nelielu daudzumu mīklas, šī ierīce veic uzdevumu ar augstu precizitāti un konsekventu kvalitāti. Izturīgais dizains un kvalitatīvie materiāli nodrošina, ka KE-8V spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu komerciālā vidē, kur iekārtu jauda un uzticamība ir primārās. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba efektivitāti un produkta kvalitāti.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.