Dārzeņu griezējs 2in1 CK-24V

Profesionālais dārzeņu griezējs 2in1 CK-24V ir inovatīvs risinājums HoReCa nozares profesionāļiem, kuriem nepieciešama augsta efektivitāte un precizitāte dārzeņu un citu produktu sagatavošanā. Šis kompaktais, bet jaudīgais aparāts, kura jauda ir 0,8 kW un svars tikai 15,2 kg, ir ideāli piemērots restorāniem, ēdnīcām, viesnīcām un pat mazākām pārtikas ražotnēm. Tā tilpums ir 4,4 litri, bet padeves atvere ar izmēru 89 cm² nodrošina pietiekamu apjomu darbam ar dažādiem produktiem. Iekārtas izmēri (378/309/533 mm vai 252/309/434 mm, atkarībā no konfigurācijas) ļauj to ērti novietot pat ierobežotās telpās, savukārt 220 V sprieguma prasība padara to piemērotu lietošanai gandrīz jebkurā profesionālā virtuvē. CK-24V ir aprīkots ar mainīga ātruma motoru, kas nodrošina nemainīgu griezes momentu visā apgriezienu diapazonā, garantējot vienmērīgu un kvalitatīvu griezumu neatkarīgi no produkta cietības un apstrādes ātruma. Tas ļauj sasniegt iespaidīgu ražīgumu no 50 līdz pat 350 kg stundā, kas ir būtiski, lai operatīvi apmierinātu liela apjoma pasūtījumus un uzturētu virtues darbības nepārtrauktību.

CK-24V izcilā griešanas kvalitāte tiek panākta, pateicoties patentētajai "Force Control System" tehnoloģijai, kas nodrošina standartizētu un precīzu galaprodukta tekstūru. Iekārtas vadības panelis ir intuitīvs un sniedz visu nepieciešamo informāciju vienā skatā, ļaujot operatoram viegli sekot līdzi procesam. Iebūvētās, pielāgojamās programmas ļauj ātri un standartizēti sasniegt vēlamo tekstūru – gan blīvu, gan smalku, gan arī izmantot Precīzās Pulsa funkciju (PrecisePulse) precīzai apstrādei. Papildus tam ir iespēja personalizēt programmas, lai nodrošinātu konsekventu rezultātu atbilstoši katra uzņēmuma unikālajām receptēm. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, ja nepieciešams nodrošināt vienādu kvalitāti dažādās maiņās vai dažādiem pavāriem. Iekārtas konstruktīvie risinājumi ir vērsti uz lietotāja darba vides uzlabošanu – samazināts trokšņu līmenis un uzlabotā ūdensnecaurlaidība, jo nav nepieciešama ventilācija, padara to klusāku un drošāku lietošanā.

Dārzeņu griezējs 2in1 CK-24V piedāvā plašas pielietojuma iespējas, pateicoties dažādiem griešanas diskiem, kas ir pieejami atsevišķi. Standarta komplektācijā ietilpst serrēti (zāģveida) asmeņi, kas lieliski piemēroti visdažādākajiem produktiem. Papildus ir iespējams iegādāties gludus griešanas diskus, kas paredzēti vienkāršai šķēlēšanai bez robainām malām, piemēram, gurķiem vai tomātiem, kā arī perforētus diskus, kas ļauj veidot dažādas tekstūras, piemēram, sulu spiešanai vai biezeņu gatavošanai. Ar atbilstošiem diskiem var panākt precīzu šķēlīšu biezumu milimetros, sagatavot julienne salmiņus vienmērīgam cepšanai vai salātiem, kā arī sagriezt produktus precīzos kubiciņos, kas ir ideāli piemēroti salātiem, zupām vai ēdienu dekorēšanai. Šī daudzpusība ļauj vienai iekārtai aizstāt vairākus tradicionālos virtuves instrumentus, optimizējot darba procesus un taupot resursus.

CK-24V ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, ilgmūžību un atbilstību stingrākajām pārtikas drošības un higiēnas prasībām, tostarp HACCP standartiem. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu drošu pārtikas apriti profesionālā vidē. Iekārtas dizains ir veidots ar domu par vieglu tīrīšanu un apkopi. Kompaktais un vieglais dizains atvieglo gan pārvietošanu, gan tīrīšanu. Visi elementi, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir viegli demontējami un mazgājami, nodrošinot pilnvērtīgu higiēnu. Uzlabotā ūdensnecaurlaidība novērš šķidrumu iekļūšanu iekārtas mehānismā tīrīšanas laikā, kas pagarina ierīces kalpošanas laiku un samazina apkopes biežumu. Šīs īpašības padara CK-24V par uzticamu un ilgtermiņa ieguldījumu jebkuram profesionālam gastronomijas uzņēmumam, kurā higiēna un efektivitāte ir galvenās prioritātes.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.