Dārzeņu griezējs TV4000

Dārzeņu griezējs TV4000 ir jaudīgs un daudzpusīgs virtuves aprīkojums, kas īpaši izstrādāts HoReCa nozares profesionāļu vajadzībām – restorāniem, ēdnīcām, viesnīcām un pārtikas ražotnēm. Šis komerciālais griezējs ir paredzēts plašam produktu klāstam, sākot no cietiem dārzeņiem un augļiem, līdz pat mīkstiem sieriem, šokolādei un riekstiem. Tā galvenā funkcija ir efektīva un vienmērīga produktu sagatavošana dažādās formās un izmēros, nodrošinot augstu gatavošanas procesa efektivitāti un produkta kvalitāti. TV4000 nodrošina izcilu griešanas precizitāti, pateicoties inovatīvai konstrukcijai, kurā produkts nonāk tieši savākšanas tvertnē, novēršot nepieciešamību pēc atsevišķa izgrūšanas diska. Tas nozīmē mazāk kustīgu daļu un vienkāršāku ekspluatāciju, vienlaikus saglabājot produkta integritāti un vizuālo pievilcību. Šis modelis ir optimāls risinājums, lai paātrinātu sagatavošanas darbus un nodrošinātu konsekventus rezultātus ikdienas intensīvajā darbā.

TV4000 tehniskie parametri sniedz priekšstatu par tā veiktspēju un pielietojamību. Jauda 0.37 kW nodrošina pietiekamu enerģiju, lai efektīvi apstrādātu pat cietākus produktus, nodrošinot vienmērīgu griezumu bez liekas piepūles. Ietilpīgais padeves atveres dizains ļauj ievietot gan lielākus, gan mazākus produktus, samazinot nepieciešamību tos iepriekš sagatavot. Iekārtas izmēri (280x630x550 mm) ir kompakti, ļaujot to ērti integrēt dažādās darba vides, pat ierobežotās telpās. Iekārtas svars ir 27 kg, kas liecina par tās robusto konstrukciju un stabilitāti ekspluatācijas laikā. Iespēja pieslēgt pie dažādiem sprieguma tīkliem (230/400 V) padara TV4000 piemērotu dažādām profesionālajām virtuvēm un ražotnēm, nodrošinot elastību un plašu pielietojamību gan mazākās, gan lielākās iestādēs. Šie parametri kopā garantē uzticamu un efektīvu darbu.

Dārzeņu griezēja TV4000 konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds gan korpusam, gan iekraušanas tvertnei un produkta savākšanas konteineram. Šis materiāls ir izvēlēts, ņemot vērā tā izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām, tostarp HACCP standartiem. Nerūsējošais tērauds ir higiēnisks, jo tam nav poru, kurās varētu uzkrāties baktērijas, un tas ir noturīgs pret dažādu produktu ietekmi. Iekārtas drošību nodrošina integrētie mikroslēdži uz roktura un savākšanas tvertnes, kas automātiski aptur griezēja darbību, ja vienas no detaļām nav pareizi uzstādītas vai ir atvērtas. Dubultatvere produktu ievietošanai un tālvadības pults ar spiedpogām nodrošina ērtu un drošu lietošanu, ļaujot operatoram pilnībā kontrolēt procesu un minimizēt risku. Šī rūpīgā pieeja materiālu izvēlei un drošības nodrošināšanai ir būtiska profesionālajā virtuvē.

TV4000 ir aprīkots ar dažādiem griešanas diskiem (iegādājami atsevišķi), kas ļauj precīzi sagatavot produktus dažādiem mērķiem. Pieejami diski šķēlēšanai dažādos biezumos, sākot no plānām šķēlītēm līdz biezākām ripiņām, kas ideāli piemērotas salātiem vai garnējumiem. Rīvēšanas diski nodrošina smalku vai rupju rīvējumu, ideāli piemērotu sieru, dārzeņu vai maizes drupaču pagatavošanai. Julienne griezuma diski ļauj izveidot vienmērīgus salmiņus, kas ir nepieciešami daudziem Āzijas virtuves ēdieniem vai kā svaigs papildinājums salātiem. Savukārt kubiciņu griešanas diski ir neatsverami, gatavojot salātus, zupas vai citus ēdienus, kur nepieciešami precīzi sagriezti kubiņi. Iekārtas jauda un konstrukcija nodrošina ātru un efektīvu griešanu, ļaujot apstrādāt kilogramiem produktu stundā, kas ir vitāli svarīgi gastronomijas nozarē. Tīrīšana ir vienkārša, jo daudzas detaļas ir viegli demontējamas un mazgājamas, nodrošinot augstu higiēnas līmeni un gatavību nākamajai darba dienai.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.