Kartupeļu griezējs 430x168x(H)290mm

Šis profesionālais kartupeļu griezējs, ar artikulu 630402, ir paredzēts intensīvai lietošanai HoReCa sektorā – restorānos, ēdnīcās, viesnīcās un pārtikas ražotnēs, kur nepieciešama ātra un efektīva kartupeļu un citu cietu dārzeņu sagatavošana. Tā kompaktais izmērs 430x168x290 mm un izturīgā konstrukcija no lieta alumīnija un nerūsējošā tērauda nodrošina gan ierīces ilgmūžību, gan atbilstību profesionālām prasībām. Ierīce ir ideāli piemērota dažādu formu un izmēru gabaliņu veidošanai, sākot no bieziem kubiciņiem līdz salmiņiem, kas nepieciešami gan ēdienu gatavošanai, gan pusfabrikātu ražošanai. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt vienmērīgu un precīzu griezumu, kas ir būtiski gan produktu vizuālajai pievilcībai, gan vienmērīgai termiskajai apstrādei gatavošanas procesā. Tā vienkāršā uzbūve un lietošana ļauj personālam ātri apgūt darba procesu, samazinot apmācības laiku un palielinot efektivitāti virtuvē.

Ierīce ir aprīkota ar četriem nomaināmiem nerūsējošā tērauda griešanas diskiem, kas ļauj pagatavot dažādas formas un izmērus. Standarta komplektācijā ietilpst griešanas diski, kas veido 6x6 mm un 9x9 mm kubiciņus, kā arī 13x13 mm kubiciņus, kas ir ideāli piemēroti biešu, burkānu vai kartupeļu griešanai zupām, sautējumiem vai salātiem. Papildus ir pieejams disks, kas sagriež produktu astoņās vienādās daļās, kas var būt noderīgi īpašu ēdienu vai dekoru pagatavošanai. Šie diski ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot asumu un izturību pret koroziju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Disku nomaiņa ir vienkārša un ātra, ļaujot pielāgoties dažādām receptēm un gatavošanas vajadzībām bez liekas laika kavēšanās. Ierīces rokturis ir pārklāts ar plastmasu, nodrošinot ērtāku un drošāku satvērienu lietošanas laikā, kas ir svarīgi ilgstošā darbā.

Šī kartupeļu griezēja ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Tā ir paredzēta stiprināšanai pie darba galda vai sienas, nodrošinot stabilitāti un drošību lietošanas laikā. Ierīces dizains ietver īpašu plati, kas atvieglo un paātrina tās demontāžu tīrīšanai, kas ir būtiski ikdienas uzturēšanā. Kājas ar piesūcekņiem vēl vairāk palielina ierīces stabilitāti uz darba virsmas, novēršot nejaušu kustību un nodrošinot precīzu griezumu. Lai gan ierīce ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, tā nav piemērota mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā. Tīrīšana jāveic manuāli, izmantojot mīkstu drānu un atbilstošus tīrīšanas līdzekļus, lai nodrošinātu gan higiēnu, gan saglabātu ierīces sākotnējo izskatu un funkcionalitāti. Šāda pieeja atbilst HACCP standartu prasībām pārtikas aprūpes iestādēs.

Profesionālā dārzeņu griezēja priekšrocības slēpjas tā konstrukcijā, kas radīta ilgstošai un intensīvai slodzei. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, šī ierīce ir izgatavota no izturīgākiem materiāliem, spējot izturēt biežu lietošanu un lielu apjomu apstrādi bez nolietojuma pazīmēm. Tā precīzie griešanas diski nodrošina viendabīgu produktu izmēru un formu, kas ir kritiski svarīgi restorānu virtuvēs, kur svarīga ir gan produktu kvalitāte, gan vizuālā prezentācija. Ierīces jauda un ražīgums ir optimizēti, lai apmierinātu profesionālu virtuves vajadzības, ļaujot ātri sagatavot lielu daudzumu dārzeņu. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus, samazinot gatavošanas laiku un nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti. Šādi risinājumi ir nepieciešami ikvienam uzņēmumam, kas nopietni attiecas pret savu pārtikas piedāvājumu un efektivitāti.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.