Kuteris / Smalcinātājs, K-41

Kuteris/smalcinātājs K-41 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, ēdnīcās, viesnīcās un pārtikas ražotnēs. Ar savu 4.4 litru ietilpības trauku, kura izmēri ir 193 mm diametrā un 161 mm dziļumā, tas spēj apstrādāt līdz pat 2.5 kg produktu vienā reizē, nodrošinot ievērojamu ražīgumu un efektivitāti. Ierīces dizains ar sānu asmeņiem un augsto piltuvi nodrošina maksimālu produktu apstrādes efektivitāti, vienlaikus novēršot produkta sildīšanos un nodrošinot viendabīgu smalcinājumu bez gabaliņiem. Tas ir ideāli piemērots dažādu sastāvdaļu, piemēram, dārzeņu, gaļas, zivju vai pat riekstu, smalcināšanai, biezeņu vai pastu pagatavošanai, kā arī mīklas sajaukšanai. Tā jauda 0.8 kW un spriegums 220 V padara to piemērotu standartizētām elektrības pieslēgvietām, savukārt tā robustā konstrukcija garantē ilgu kalpošanas laiku pat visprasīgākajos apstākļos. Šis kuteris ir neaizstājams instruments, lai paātrinātu un uzlabotu ēdienu gatavošanas procesus profesionālā virtuvē.

K-41 kuteris izceļas ar savām tehniskajām īpašībām, kas nodrošina tā augsto veiktspēju un lietošanas ērtumu. Tā jauda 0.8 kW ļauj ātri un efektīvi apstrādāt pat cietākus produktus, savukārt 4.4 litru trauks ar sānu asmeņiem nodrošina viendabīgu rezultātu. Pārredzamais polikarbonāta vāks ar atveri ļauj operatoram droši pievienot sastāvdaļas procesa laikā, neapturot iekārtu. Apgrieziena funkcija (reverse function) nodrošina, ka smalcinājums ir vienmērīgs un bez atsevišķiem gabaliņiem, novēršot produktu sakaršanu un saglabājot tā sākotnējo kvalitāti. Asmeņu īpašā pozicionēšana nodrošina vienmērīgu virsmu apstrādei. Ierīce piedāvā iespēju izmantot gan gludus, gan perforētus nažus atkarībā no vajadzīgā apstrādes rezultāta, kā arī iespēju pievienot dārzeņu griezēja galvu, paplašinot tās funkcionalitāti. Elektroniskais vadības panelis un drošības mikroslēdži garantē drošu ekspluatāciju.

Izturība un materiālu kvalitāte ir K-41 kuteru galvenās priekšrocības profesionālai lietošanai. Tā robustā konstrukcija, kas izgatavota no augstvērtīgiem nerūsējošā tērauda un pārtikai drošiem polikarbonāta materiāliem, nodrošina ilgstošu kalpošanas laiku un izturību pret ikdienas intensīvo lietošanu. Trauka ergonomiskais rokturis atvieglo tā pārvietošanu un iztukšošanu. Ierīces svars ir 14.2 kg, kas kopā ar tās izmēriem (252/309/434 mm) nodrošina stabilitāti darba laikā. Visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavotas no pārtikai drošiem materiāliem un atbilst HACCP standartiem, kas ir būtiski pārtikas drošības nodrošināšanai. Šis aspekts ir īpaši svarīgs uzņēmumiem, kas strādā ar stingriem higiēnas un kvalitātes prasībām.

K-41 kuteris ir izstrādāts ar uzsvaru uz vienkāršu ekspluatāciju un efektīvu tīrīšanu, kas ir kritiski svarīgi profesionālā vidē. Tā lietošana ir intuitīva, pateicoties elektroniskajam vadības panelim un drošības sistēmām, kas ietver mikroslēdžus uz trauka un vāka, kā arī brīdinājuma sistēmu kļūmju gadījumā. Pēc lietošanas ierīce ir viegli tīrāma. Trauku un vāku var droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā (pārbaudīt ražotāja norādījumus par konkrētām detaļām), kas ievērojami atvieglo ikdienas uzturēšanas darbus. Sānu asmeņu konstrukcija un gludās virsmas nodrošina, ka produkta atliekas neuzkrājas, atvieglojot pilnīgu tīrīšanu. Šī vieglā apkope un atbilstība augstiem higiēnas standartiem padara K-41 par uzticamu un praktisku risinājumu jebkurai profesionālai virtuvei, kurā laiks un tīrība ir ļoti svarīga.

Profesionāls kuteris/smalcinātājs K-41 ir ieguldījums efektivitātē un kvalitātē. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, tas ir būvēts, lai izturētu nepārtrauktu, intensīvu darbu lielā apjomā, nodrošinot nemainīgu veiktspēju. Tā jaudīgais asinhronais elektriskais motors un kvalitatīvie materiāli garantē ilgu kalpošanas laiku un uzticamību. Iespēja izmantot dažādus griešanas diskus un papildu galvas ļauj pielāgot iekārtu dažādām ēdienu gatavošanas vajadzībām, sākot no smalkas rīvēšanas līdz pat vienmērīgu kubiciņu sagriešanai. Augstais ražīgums, vienkāršā lietošana un atbilstība HACCP standartiem padara K-41 par ideālu izvēli profesionāļiem, kuri vēlas optimizēt darba procesus, uzlabot produktu kvalitāti un nodrošināt augstus higiēnas standartus savā uzņēmumā. Tas nav vienkārši instruments, bet gan risinājums, kas palīdz taupīt laiku un darbaspēka resursus, vienlaikus nodrošinot izcilus rezultātus.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.