Salātu vērpējs ES-100

Salātu vērpējs ES-100 (artikuls 1000700) ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts efektīvai un higiēniskai dažādu zaļumu un dārzeņu nosusināšanai pēc mazgāšanas. Tas ir ideāli piemērots lietošanai restorānos, kafejnīcās, ēdnīcās, viesnīcās un pārtikas ražošanas uzņēmumos, kur ir nepieciešams ātri un kvalitatīvi sagatavot lielu apjomu salātu un citu dārzeņu komponentu. Iekārtas jauda svārstās no 120 līdz 360 kg/h, kas nozīmē, ka tā spēj apstrādāt ievērojamu daudzumu produkcijas īsā laikā, nodrošinot nepārtrauktu darba procesu pat noslogotākajās virtuvēs. Iekārtas darbības cikla ilgums ir regulējams – 60, 120 vai 180 sekundes, kas ļauj pielāgot darbību dažādiem produktu veidiem un nepieciešamajai nosusināšanas pakāpei. ES-100 ir aprīkots ar jaudīgu 0.55 kW trīsfāžu motoru, taču tas ir pieslēdzams arī pie standarta 230 V vienfāzes elektrotīkla, nodrošinot plašas pielietošanas iespējas bez nepieciešamības veikt papildu elektroinstalācijas darbus. Tā robustā konstrukcija un lietotājam draudzīgais dizains padara to par neatsveramu palīgu ikdienas virtuvē.

Salātu vērpējs ES-100 izceļas ar savu augsto kvalitāti un izturību, pateicoties tā korpusa un groza izgatavošanai no augstvērtīga nerūsējošā tērauda. Šis materiāls nodrošina maksimālu higiēnu, jo tas ir viegli tīrāms, nerūsē un ir izturīgs pret pārtikas skābju iedarbību, kas ir īpaši svarīgi pārtikas apstrādes uzņēmumos, kurus regulē stingras HACCP prasības. Caurspīdīgais, pastiprinātais vāks ļauj operatoram viegli kontrolēt nosusināšanas procesu, nepieceļot to. Vāks ir aprīkots ar drošības mehānismu, kas automātiski atveras pēc cikla beigām, nodrošinot ātru un ērtu produktu izņemšanu. Iekārtas vadības panelis ir intuitīvs un piedāvā dažādas opcijas, tostarp cikla izvēli, padarot darbību vienkāršu pat nepieredzējušiem lietotājiem. Unikālā vibrācijas kontroles sistēma automātiski izlīdzina slodzi pirms darbības uzsākšanas, nodrošinot vienmērīgu un efektīvu darbību, kā arī pagarina iekārtas kalpošanas laiku. Tam pievienotie bloķējamie ritentiņi nodrošina gan stabilitāti darbības laikā, gan vieglu pārvietošanu tīrīšanas un uzglabāšanas nolūkos.

ES-100 salātu vērpējs ir izstrādāts ar mērķi nodrošināt maksimālu efektivitāti un lietošanas ērtumu profesionālā vidē. Tā jauda līdz 360 kg/h nozīmē, ka tas spēj apstrādāt lielu apjomu salātu dažu minūšu laikā, kas ir kritiski svarīgi restorāniem ar augstu klientu plūsmu vai ražotnēm, kas strādā ar lielām produktu partijām. Tā kompaktais izmērs (540 x 750 x 665 mm) un svars (48 kg) ļauj to ērti novietot pat ierobežotās telpās, savukārt novietojamie ritentiņi atvieglo pārvietošanu tīrīšanas vai telpas reorganizācijas laikā. Iekārtas divi darbības ātrumi un trīs cikla ilguma iestatījumi (60, 120, 180 sekundes) nodrošina elastību un iespēju pielāgot nosusināšanas procesu dažādiem zaļumu un dārzeņu veidiem, nodrošinot optimālu rezultātu katru reizi. Bremzēšanas funkcija nodrošina ātru un vienmērīgu motora apturēšanu, kas uzlabo drošību un samazina cikla laiku. Šie parametri kopā padara ES-100 par ļoti efektīvu un praktisku risinājumu ikdienas darba uzdevumiem.

Ekspluatācijas un higiēnas aspekti ir rūpīgi pārdomāti ES-100 dizainā, lai atbilstu visaugstākajām profesionālajām prasībām. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un grozs ir ne tikai izturīgi, bet arī viegli demontējami un tīrāmi, kas ir būtiski, lai nodrošinātu nevainojamu higiēnu un novērstu baktēriju vairošanos. Iekārta ir izstrādāta saskaņā ar HACCP principiem, nodrošinot, ka visi saskares punkti ar pārtiku ir viegli pieejami tīrīšanai un dezinfekcijai. Vāka drošības mehānisms un automātiskā atvēršanās funkcija samazina operatora saskari ar kustīgām daļām un atvieglo darba procesu. Iekārtas svars un bloķējamie ritentiņi nodrošina tās stabilitāti darba laikā, novēršot nejaušu pārvietošanos un uzlabojot drošību. Viegli lietojamā vadības pults ar skaidriem simboliem ļauj ātri apgūt iekārtas darbību. ES-100 ir paredzēts intensīvai lietošanai, un tā konstrukcija nodrošina ilgu kalpošanas laiku pat ļoti noslogotā vidē, padarot to par ilgtermiņa investīciju jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: dārzeņu griezēji un rīves, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.